sabato 15 giugno 2024

Giugno. Vogliamoci bene


Giugno 2023. Vogliamoci bene. Se così è, se ci vogliamo bene come ce ne vogliamo, rimetteremo piede sul terrazzo e torneremo a cucinare, anche affidando molto a Mercedes, che fa due piatti: Pollo con il ketchup piccante (inventa anche, Merceds, con quello che trova in cucina), Tortitas de arroz (queste sì salvadoregne, niente male). Io farò gli Spaghetti pignoli con i pomodorini e l'Insalata di peperoni e melanzane arrostiti. Fiammetta non mancherà di passare da Le Levain per tornare con un vassoio di dolcetti. Nel vicolo passa la processione! Con la banda! Viva Sant'Antonio. Purtroppo mi pare che la confraternita sia tutta maschile.

Tortitas de arroz, frittelle di riso. Salvador

Spaghetti pignoli con i pomodorini

Pollo alla Mercedes con il ketchup piccante

Insalata di melanzane e peperoni arrostiti

Dolcetti di Le Levain












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