Indici. Graminacee. Grano saraceno

Raccogliamo le ricette con le Graminacee: Bulgur, bulghur, Cus cus, cous cous, Farro, Freekeh, farik, Grano, Grano saraceno, Mais, Riso Selvaggio, Zizzania acquatica, Orzo, Quinoa.    



Schmarn - frittatine di grano saraceno - e carciofi. Trentino Alto Adige 

 Polpette di grano saraceno e cavolfiore con cuore di pecorino
  

Carciofi e grano saraceno

 
Gratin di verdure e grano saraceno, versatile e facile

 

Frittata con grano saraceno e zucchine