Indici. Minestre e minestroni. Pesci.

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Moqueca. Stufato di pesce brasiliano

Zuppetta di pesce all'acqua pazza

 

Fregola sarda con pezzogna, nepitella, maggiorana

 

Fregola sarda con le cozze

 

 

Soba - spaghetti di grano saraceno - brodo di pezzogna e con vongole
 

 
Capellini cinesi con gamberoni ed erbette
 

Brodo di gamberi allo zenzero con verdurelle e spaghetti di riso
 

Pasta cannellini e cozze

 

  Clam chowder

Brodo di pesce allo zenzero con zucchine e vongole

Cineseria con spaghetti di riso, pollo e gamberi

Minestra di baccalà con lenticchie e cime di rapa

Fusilli calabresi con fagioli cannellini e gamberi

Minestra di taro e gamberi cambogiana

Broccoli e brodo di arzilla 

   
Brodetto di pesce con le verdure
 

Brodetto di coccio e misticanza con cappello di sfoglia

Brodetto di pesce allo zenzero con broccolo romano e telline

 Minestra di salmone quasi come in Finlandia
 

Zuppetta di porcini, patate e gamberoni
 

 Scrippelle a tagliatelle in brodo verde di pesce