Di Isolina detta Brassica Illirica
I vermicelli di soia vanno calati in un soffrittino di olio d'oliva, cipolla e peperoncino fresco.
Poi si aggiunge una grattata di zucchina, e si fa andare per un minuto.
Poi una dadolata di pomodoro maturo.
Sale.
Ancora una rimescolata e un'aggiunta di mezzo mestolino d'acqua.
Intanto i vermicelli si ammollano e infine si sposano. Matrimonio d'amore.
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