Frullato di fragole, rapa rossa, yogurt, in goto de fornasa.

Di Artemisia

Sto provando frullati senza aggiunta di zucchero, che mescolano frutta e verdura. Le rape rosse sono state già unite ai mirtilli, adesso provo un altro matrimonio.

500g di fragole, 500g di yogurt, una rapa rossa (comperata già cotta, è stata pelata): tutto in un blender potente (ho usato il bymbi) fino a frullato fine e spumoso.

In un bicchere che ricorda i goti di fornasa, tinto da questo meraviglioso colore rosa.