Frullato di mirtilli e rapa rossa, in goto di fornasa

Di Artemisia

Provo frullati che coniugano frutta e verdura (vedi quello di spinaci, pere, kiwi). Questo è solo per patiti della rapa rossa (fortunatamente il Nunche lo è), poiché il suo gusto è decisivo. In due bicchieri che rievocano i goti di fornasa, i bicchieri che i maestri muranesi fanno per sè con gli avanzi di vetro.

Due grandi bicchieri.

300g di mirtilli surgelati, una rapa rossa (acquistata già cotta) pelata e a pezzi, tutto in un blender potente (ho usato il bimby) con 300g di acqua fredda.