Che bella invenzione i piccoli pacchetti: come tutte le invenzioni che rendono preziose, golose, gastronomiche nonnullità. Isolina, la grande maestra di pacchettini. Qui siamo in una Monografia: Pacchetti.
Preti ripieni, involtini di verza. Liguria
Pollo al cumino e foglie di kaffir lime
Tonno in pacchetti con menta, papavero, limone e 'nduja
Branzino alle erbe e piselli immaturi
Branzino alle erbe e piselli immaturi
Pacchetti di branzino con limone e lardo di cinta
Pacchetti di pollo molto aromatici
Orata in pacchetti con limone confit e avocado
Polpettine in pacchetto: fiori di zucca, zucchine
Involtini di brik con baccalà, lardo e salvia
Pacchetti di storione pistacchi e pecorino
Pacchetti fior di zucchina
Trota iridata all'arancia
Branzini in agrodolce piccante
Uccelletti scappati
Branzino alle erbe e piselli immaturi
Involtini estivi orientaleggianti
Porchetta finger food
Mazzetti di fagiolini
Pacchetti di fave e carciofi
Pacchettini di insalata al miele e sale
Libretti di tonno e coste colorate
Polpette impacchettate e fagioli
Mazzetti di cetrioli agretti e crevettes
Omelette aux fines erbes stile giapponese
Nessun commento:
Posta un commento
commenti