giovedì 20 novembre 2008

Albicocche con il miele. Le poët laval. Drôme Provençale


Da Artemisia

Fine agosto. Siamo nella Drôme Provençale, una zona di lavande, ulivi, pesche, albicocche; quest’anno, tardive, ci dice la cameriera offrendocene una ciotola. Ci vengono portate a colazione, le spacco a metà, ci faccio cadere una goccia di miele. Una congiunzione perfetta.

Spaccare a metà delle albicocche.

Denocciolarle.

Farvi cadere un gocciolone di miele.




2 commenti:

  1. Albicocche e miele... me ne ricorderò :p

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  2. sì mucchina, bisogna ricordarsene; le vedo "cadere" sulla tavola accompagnando molte cose, dai freschi formaggi a dei cioccolatini, o una fetta di ciambellone.

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