venerdì 15 settembre 2017

Settembre. Spuntino con chiocciole uzbeke. Non con cicoria, non con patate e ricotta.


Settembre 2017. Spuntino con chiocciole uzbeke. Aggiornamento su Nuvola: ha cominciato a buttarsi giù in strada, e a farsi recuperare in attese e qualche miagolio a notte fonda, quando, non vedendola e trovandola, ci decidiamo ad aprire la finestra e guardare giù. Grandi studi su quali barriere ergere; intanto a volte la chiudiamo dentro e via. Ogni tanto ho bisogno di arrotolare, e così ne feci il Non con cicoria, e il Non con patate. Poi c'era la voglia di fare uno spuntino, così li misi in tavola con un dolce di prugne, il Far breton con prugne, noci e cioccolato; in questo caso prugne giganti viola; il dolce, caldo, fu una sorta di succosa zuppa rossa.








4 commenti:

  1. Vien voglia di farla subito, gli ingredienti ce li ho.

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  2. ormai tu super esperta di queste sfoglie... a riprova che in cucina spesso è proprio il caro vecchio repetita iuvant a fare la differeza: aspettansi trepidanti nuove sfogliate napoletane di cui parlasti tempo fa. stefano

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