PARIGI. CAFÉ – RESTAURANT LES DEUX MAGOTS.

Be’, sì, lo apprezzo. Il primo che conobbi fu il Café de Flore, con indimenticabili verre de rouge, uovo sodo, terrazza estiva, varia umanità molto vivacemente chiacchierante; tutto mi fece un grande effetto di vita; ed anche questa volta sono stata indecisa tra i Deux Magotos e la sala superiore del Flore. Ma poi, come altre volte, ho chiesto a Nunchesto di optare per il primo. Mi sa che le due statue dei magi orientali mi attraggono, con il loro dorato sogguardarci senza parere.

Ci facciamo colazione con tutto ciò che il café allestisce per questa richiesta. Per me, la cioccolata fatta sciogliendo tavolette nel latte; pianto e stridore di denti per chi propina cioccolate-budino ottenute sciogliendo sinistre polverine. Qualche volta ci abbiamo anche fatto un rapido pasto; il cibo è fresco e buono, il servizio competente e rituale; non ci debbono venire in mente alcuni nostri caffé storici abbandonati al turista distratto, al cameriere svogliato e alla gestione sciatta. A chi poi volesse sembrare più parigino, desiderando dissimulare la sua condizione di turista, e andasse al vicino Le Café de la Mairie, a place Saint-Sulpice, direi che faccia pure, ma Le Magots mi sembra proprio più confortevole.

E’ un sabato mattina di luce luminosa e fredda; alle nove il café è ancora abbastanza vuoto. Non ci sono ancora i turisti che sciamano, mentre sono molti gli assorti lettori di giornali, con l’aria di gustare profondamente quel momento di calma solitaria e confortevole.

Nunchesto mi chiede: “cosa ci trovi di diverso?” (dall’ Italia). “L’esistenza della borghesia”, rispondo senza esitazioni, guardandomi intorno. E penso a una classe che vive del proprio lavoro e che sviluppa un qualche interesse intellettuale, valorizzando l’una e l’altra cosa.


CAFÉ – RESTAURANT LES DEUX MAGOTS
6 place Saint-Germain-des-Prés - 75006 Paris
Réservation uniquement par téléphone : 01 45 48 55 25