martedì 1 aprile 2025

Adana kebab – “polpette” allo spiedo piccanti del sud della Turchia

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Siamo in: Carni , e in particolare in Carni di piuma. Polli. Spiedini e pacchetti . Cucina turca . Da Artemisia , quasi tal quale da head...
martedì 25 marzo 2025

Torta di carciofi e pasta matta al vino bianco

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Siamo in: Torte salate . Monografie. Italia. Liguria in particolare, in Torte salate. Fazzoletti . C'è anche Torta di carciofi e luga...
giovedì 20 marzo 2025

Pollo allo yogurt con limone e olive taggiasche

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Siamo in Carni , in particolare, in Carni di piuma. Polli . Di Artemisia Come imbrogliare un pollo: yogurt e.... 500g di petto di pollo a f...
martedì 11 marzo 2025

Minestra di fagioli del diavolo, cavolo nero, aglione.

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Di Artemisia Scopro questi fagioli bellissimi, enormi, rossi e neri: i fagioli del diavolo . Li cuocio: bellissimi e buonissimi, sanno un po...
mercoledì 5 marzo 2025

Crostata della pasticciera nostalgica

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Siamo in Dolci. Crostate in particolare, Crostate col cioccolato . Da Artemisia Pinella, esimia pasticciera, presa da nostalgia (ricordi,...
martedì 4 marzo 2025

Pasta con composta di pomodori, peperoni e aglio arrostiti

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Siamo in Pasta e gnocchi , in particolare in Pasta secca. Vegetali . Di Artemisia Poiché con la friggitrice ad aria mi viene voglia di arro...
domenica 2 marzo 2025

Minestra di cavolo nero e cannellini con za'atar e paprika affumicata

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Siamo in Minestre e minestroni , in particolare in Minestre zuppe e vellutate di legumi . In AAA c'è già una Minestra di cannellini e ca...