Coppette di crema pasticcera

Di Ida

Una fantasia del momento.

Coppetta.

Sul fondo, un dischetto di pan di Spagna spennellato col Marsala.

Crema pasticcera.

Un gocciolone di marmellata di visciole (la più preziosa tra le mie marmellate, riservata agli allestimenti più eleganti).

Un giro di Mini meringhe (di Mondi, talentuoso pasticcere di Ponte Milvio).

Fogliolina di menta.

Nel menu di Ottobre 2015. Una cena in giallo da Ida e Alfredo