Indici. Pani e lieviti. Panini, baghels, blinis, gougere, lussekatter

Siamo nella raccolta Pani e Lieviti, che include anche torte salate lievitate e crespelle: Pani e focacce; Focacce e pizze condite; Panini, baghels, blinis, gougere, lussekatter; Piadine, pani piatti; Non uzbeki; Brioche russe; Lieviti Farciti; Torte salate. Lievitate; Torte salate. Pizze focacce e tielle di scarola;  Crêpes, crespelle, blinis.

Krampus-shaped bread, panini piccanti in foggia di Krampus

Krampus-shaped bread, pane giallo in foggia di Krampus, come in Austria

Puccia leccese

Panini alla panna con aglio o zafferano

 Panini alla panna. Con uvetta ed eba cipollina, con salvia e pepe verde

 Panini allo strutto. Con alloro e salvia, con aglio e peperoncino

Gougeres

 Bagels

 

Sfizi pasquali: panini colomba

  

Lussekatter, piccoli pani dolci di Santa Lucia