Indici. Pani e lieviti. Pani e focacce

 

Siamo nella raccolta dei Pani e Lieviti, che include anche torte salate lievitate e crespelle: Pani e focacce; Focacce e pizze condite; Panini, baghels, blinis, gougere, lussekatter; Piadine, pani piatti; Non uzbeki; Brioche russe; Lieviti Farciti; Torte salate. Lievitate; Torte salate. Pizze focacce e tielle di scarola;  Crêpes, crespelle, blinis.


Pane da hamburgher
 

Pane nero ai 4 cereali

 Pane alla curcuma e peperoncino

 Pani. Baguette, oppure epis, spighe, di Richard Bertinet

 Fougasse e impasto bianco di Richard Bertinet

 Pan Brioche Bimby

 La brioche di Laura Ravaioli

Pane di segale delle Dolomiti

 

Pane con amaretti e buccia di limone

 Lussekatter - pani di Santa Lucia - in corona

Pane della domenica. Trentino Alto Adige

Focaccia di grano saraceno, aglio e rosmarino, come la fa Vissani

Baguette alle noci

 

Morbidone

Pane con il cardamomo

Sally Lunn, un pane semidolce che viene dalla Bath del XVII secolo

Pane di zucca

 

Pane giallo al finocchio

Focaccia con patate di Orsy

 Focaccia con i capperi

Pane senza impastare 

 

Pane al miele di castagno

 

 Pani soffici uvetta e noci

Schiacciata di farina gialla, guanciale e rosmarino

 

Focaccia alle olive, molto scura

 

Sforbiciare pani e pizze