Settembre 2017. Questa volta portiamo qualcosa noi. Invito a lavorare delle belle madame, e mi dicono: questa volta portiamo qualcosa noi! Che bellezza! Contribuisco con una Focaccia bianca, due Ciotole di pomodorini, dei Crumble di pere con zenzero, noci, cacao; loro arrivano con un' Insalata di zucca (zucca cruda e formaggio a dadini, poi ceci e semi di amaranto, papavero e sesamo); una Torta di radicchio rosso; degli Amaretti con le nocciole.
Focaccia bianca
Pomodorini
Insalata di zucca cruda con formaggio, ceci e semi di amaranto, papavero, sesamo
Torta di radicchio rosso
Crumble di pere con zenzero, noci, cacao
Amaretti con le nocciole
La zucca cruda mi sorprende, onestamente mai contemplata.
RispondiEliminaBello lavorare così 😀
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RispondiEliminasi può.
:)
zucca cruda: io l'ho preparata diverse volte cruda a carpaccio e poi lasciata insaporire in saor aromatico e speziato ma leggero quanto ad aciditÃ
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