Una rapa rossa grande (già cotta, pelata, a pezzi), 1kg di anguria (pesata già sbucciata, tolti i semi, a pezzi), 8cm di wasabi in pomata.
Frullare tutto molto molto bene.
La rapa rossa si sente, in sottofondo rispetto all'anguria e la wasabi.
giovedì 10 agosto 2017
Frullato di rapa rossa, anguria, wasabi. Nei goti de fornasa
Una rapa rossa grande (già cotta, pelata, a pezzi), 1kg di anguria (pesata già sbucciata, tolti i semi, a pezzi), 8cm di wasabi in pomata.
Frullare tutto molto molto bene.
La rapa rossa si sente, in sottofondo rispetto all'anguria e la wasabi.
Wasabi in un frullato? Molto curiosa, proverò!
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RispondiEliminaIl wasabi sta bene con la rapa rossa; quanto alla parola frullato, la uso in senso molto esteso; penso a una grande famiglia di cui faccia parte anche il gazpacho.
Stavo giusto pensando di usarla come base di una zuppa fredda. Grazie!
RispondiElimina:)
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