Frullato di mango, cetriolo, yogurt. In un bicchiere nordico e barocco.

Da Artemisia, sempre più sedotta dalle unioni frutta - verdura nei frullati; qui il cetriolo dà una nota freschissima. Il bicchiere è un vetro cecoslovacco, riproduzione dei bicchieri barocchi presenti in tante nature morte olandesi e fiamminghe. Le orchidee rifioriscono sul terrazzo con le loro protese commoventi forme naturali.

Un mango, un cetriolo (sbucciati, certo! e a dadini), 500g di yogurt greco intero, tanta acqua ghiacciata quanta nel occorre per fluida cremosità.