Aprile. La cena sul filo del rasoio.

Aprile 1992. La cena sul filo del rasoio. Non un dramma, solo un concorso universitario. Si giocano le ultime carte: vincerà il candidato del boss che non ha mai perso una mossa, o sarà promosso il quasi giovane promettente? Siamo in quattro, ma ho previsto un sartù di buona stazza; un'ospite lascia l'ostico tavolo dove si discute e si infila in cucina attaccandomi un gentile, svagato, insistente bottone mentre lo sformo; è come un moscone che gira intorno, la mano sussulta nervosa, si apre una crepa nel morbido riso, singhiozzo affranta  a denti stretti. Egli non avrebbe visto nulla nemmeno se fosse esploso. Menu: Sartù di riso crepato; Tacchino al latte; Patate al forno al limone; Apple crumble. PS: vinse il quasi giovane promettente.

Sartù di riso

Tacchino al latte

Patate al forno al limone

Apple crumble