Gennaio 2009. Una cena tutta di pesce. Con un'archeologa e un antropologo (che volere di più?). Questa volta Alice sorvegliava dal davanzale della finestra. Abbiamo trovato un nuovo fioraio. Rigido freddo fuori, teneri fiori in casa. Orchidee: un affare: stanno lì bellissime per mesi. Paphiopedilium si chiama quella con la borsetta sotto il naso, Cambria la rossa. Ma anche i crochi, così tenerelli e quasi selvatici. I bianchi hanno sbaffi viola commoventi. Menu: Neonata al vapore, Brodo di pesce con le vongole, Timballi con radicchio carciofi e totanetti, Taijne di seppioline e mazzancolle, Mousse di mascarpone con arance.
Neonata al vapore
Brodo di pesce con le vongole
Timballi con radicchio carciofi e totanetti
Taijne di seppioline e mazzancolle
Mousse di mascarpone con arance.
Ragazzi che meraviglia... Mi sembra tutto perfetto: pietanze sfiziose, atmosfera intima, amici per chiacchierare, Alice in finestra :-D... che bella serata !
RispondiEliminaJacopo
piacciono anche a te i gatti, eh jacopo? ben venuto nel club!
RispondiEliminadio ma che fantasticherie!
RispondiEliminahai una casa stupenda e delle ceramiche altrettanto sorprendenti!
Alice ha scelto il posto d'onore per godersi tutto questo ben di Dio!!!
RispondiEliminaBei piatti, ottimo Menù, buona compagnia!!!
Gli ingredienti essenziali per una piacevole serata...
A presto.
Cristina
Se il mio lo chiami gatto....: hai visto la foto nel mio post di Capodanno? ^_^
RispondiElimina# fede e cristina, grazie dell'apprezzamento :)
RispondiElimina# Jacopo, si dice, dicono, che Alice sia piuttosto, come dire, polputa...e direi che somiglia un po' al tuo gattone.