tag:blogger.com,1999:blog-6533742731599519132.post1434596371213952190..comments2024-03-27T09:25:55.004+01:00Comments on AAA ACCADEMIA AFFAMATI AFFANNATI: Tortelli di zucca mantovani 1 e 2artemisia cominahttp://www.blogger.com/profile/04895004823554353084noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-6533742731599519132.post-4971616127422279832016-10-26T21:51:17.464+02:002016-10-26T21:51:17.464+02:00i tortelli alla lastra!!! boni!i tortelli alla lastra!!! boni!artemisia cominahttps://www.blogger.com/profile/04895004823554353084noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6533742731599519132.post-5647616085652204742016-10-26T14:19:16.574+02:002016-10-26T14:19:16.574+02:00perdonate la romagnola verace. Cuocete la zucca co...perdonate la romagnola verace. Cuocete la zucca come vi piace, lessate le patate, procuratevi del parmigiano molto stagionato,due belle fette di pancetta, uno spicchio d'aglio, sale e pepe. Fate rosolare la pancetta tagliata a piccoli dadi e un attimo prima della fine della cottura aggiungete l'aglio ridotto quasi a crema; due giri a fuoco vivace e si buttano in padella patate e zucca Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09291731074367117640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6533742731599519132.post-4329651904568819322016-10-26T13:14:12.366+02:002016-10-26T13:14:12.366+02:00Effettivamente, una crostata....Effettivamente, una crostata....artemisia cominahttps://www.blogger.com/profile/04895004823554353084noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6533742731599519132.post-7337288040888541812016-10-26T10:31:30.128+02:002016-10-26T10:31:30.128+02:00li sto studiando da una settimana circa. ho letto ...li sto studiando da una settimana circa. ho letto che di fatto, anche nel mantovano, quanto meno nel tempo forse passato, il ripieno poteva contenere anche uvette, saba, pinoli ecc... <br />sulla zucca: ho letto che non avendo a disposizione zucca ottima, รจ possibile usare anche una parte di patata americana: ho provato ed effettivamente il gusto ne esce molto rafforzato e intenso.<br /><br />Anonymousnoreply@blogger.com