Grecia. Dodecaneso. Kos. Il mercato.

In esso convivono le greche erbe aromatiche e i dolci e le spezie arabi, in un abbraccio oramai indissolubile e confuso.

Catturo lì un origano che al ritorno, offerto a un naso romano, ha provocato l’esclamazione: sa di tabacco! Grandi comparazioni con un più dolce origano pugliese, con i nasi che vagavano dall’uno all’altro.