venerdì 14 novembre 2014

Brownies del Cavoletto



Da Artemisia

Far sciogliere 90g di burro con 120g di cioccolato fondente a bagno maria oppure al microonde. Mescolare bene, e aggiungere 2 uova sbattute, poi 90g di farina e 225g di zucchero. Mescolare rapidamente e con delicatezza, poi incorporare 50g di noci spezzettate.

Rivestire una teglia con carta da forno e cuocere per mezz'ora a 180°.

La parte superiore dev'essere croccante. Lasciare raffreddare prima di sformare. Tagliare a quadrotti.

Nota: ho usato una teglia quadrata di 21cm di lato. Vennero molto bene; sono un ricordo che continuamente mi propongo di rinnovare...

4 commenti:

isolina ha detto...

Ricetta del Cavoletto di B?


artemisia comina ha detto...

lei

Daniela @Senza_Panna ha detto...

Interessante!!!

artemisia comina ha detto...

ne avevo provati altri, questi furono i più buoni.

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