Mi sono accorta che - molto grazie a Isolina - AAA ha un po' di ricette di polpette; che si può farne con tutto; che non è male anche una cena di sole polpette (le prossime saranno dolci).
di pane
di melanzane
al limone
al curry con i fichi
koresh con polpette e banane
la cena delle polpette
di spinaci
di agnello alla cacciatora
di cardi
di fegato con fiori di finocchio
abruzzesi cacio e uova
polpettine con limoni marinati
Piatti ai quali le polpette concorrono in modo essenziale.
frisensal
il sartù
timballo di maccheroni
lasagne napoletane con polpettine
troccoli con polpettine e zucchine
sformato di verdure con le polpettine
timballo di frittatine e carciofi
palline di ricotta in brodo
Salse per polpettine
salsa al limone per polpettine
4 commenti:
W le polpette e le polpettine!
Il primo piatto che ho cucinato, irrinunciabile :-)
ma che bello così tutte insieme!
Grazie!...cercavo una bella raccolta di polpette da tempo e la trovo targata Artemisia...non avrei potuto chiedere di meglio!!
p.s. per ora sto in fissa coi canederli :)
Si! bella raccolta. Ma vedo che manca una testimonianza nordista, come i mondeghili milanesi! sai che quasi mi hai dato un'idea e li faccio per il mio caffè... riporterò, se faccio. ciao.s
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