Serve a qualcosa? A farmeli fare, i ravioli. Da quando ce l'ho, codesto stampo, per un misterioso motivo li ho fatti tre volte di seguito.
Per ora sempre dolci, con la pasta frolla, e dentro marmellate e cioccolato, o marmellate e farina di mandorle. Ovviamente, sono dolcetti buoni, in quanto scatoline semplici con un guscio buono, e cose buone dentro.
C'è un motivo per non usare al loro posto un coppapasta circolare? Bah.
Quello che posso dire, è che ho una mezza idea di fare anche i ravioli di pasta all'uovo, con questo aggeggio. Bah.
Somiglia moltissimo a una dentiera per cavalli: 10cm di diametro. Ne ho anche di due misure inferiori. Chissà se continueranno ad avere questa forza di seduzione che mi spinge verso la farina e le uova...
(Il loro coppapasta è nella parte opposta ai denti).
Quando li ho comperati, per circa tre euro in tutto, avevo il forte sentimento che si trattasse di un'autentica caccavella.
14 commenti:
bellissimo, sono molto attratta da qualunque aggeggio di cucina che riesca ad imprimere un ricamo così netto sul liscio della pasta, quindi tagliabiscotti, tagliaravioli, rotelle dentate e via dicendo fanno certamente parte del mio feticismo culinario... ciao artemisia, un bacione
Ce li ho anch'io, in un cassetto, come una vera caccavella... :D
ne ho anch'io uno simile, mai usato. Però ho la scusa di averlo comperato in Giappone, quindi più che caccavella lo chiamerei cimelio...
acquaviva: comperato in Giappone? SPASIMEREI per vederlo.
marina, mai usato?
frenci, mi hai fatto venire in mente che ho in cassetto una certa rotella a cucitura doppia che debbo proprio provare...
ma gliela vuoi riconoscere a 'sto stampo il merito unico e indiscusso di un orlo pieghettato che a a a mano ti sfido a farlo regolare?!!
serve per fare i gyoza cinesi, (l'avevo appreso da robertacobrizo)
cara pap, sono praticamente tombata amorosa di tale pieghettamento.
mi precipito a cercare i gyoza cinesi (alla faccia del lavoro che ho interrotto).
Artemisia, io ho una caccavella simile che non ho mai usato....mi ha fatto venire voglia!
Prova anche con la pasta all'uovo e poi dicci...
Un sorriso a raviolo,
D.
ciao, bella sposa! ho fatto i ravioli della papavera per ora, pasta senza uovo, 22 ravioli con carne di maiale. questa sera vanno in pentola, domani su AAA se non sono una schifezza da nascondere :))
Artemisia, anche tu vittima del plissè?!?! ;-DD
è divertente vero?
dannatamente divertente: zacchete, un plissè; zicchete, un altro plissè. come resistere?
macchè resistere! l'unica soluzione è proprio piegarsi, docili... :-))
(io nel frattempo ne ho preso un terzo anche in acciaio :-)) ... Chi di caccavella ferisce di caccavella perisce!
voglia di far mordere di nuovo qualcosa a questo cavallo...
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